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melon de melon 赤羽店 OPEN

12.2(SUN)09:30


melon de melon 赤羽店 OPEN

 

melon de melon 73店舗となる

東京 北区 赤羽店が121

いよいよグランドオープンした!

 

私もCMOとして

営業、開園、マーケティングに

関わらせていただいているが

 

赤羽店はとても思い入れがある

 

後輩の及川くんが

メロンパン屋さん

興味あるんです!!??

っていわれたのが

10月頭!!

 

そっから

121OPENって!!!???

過去、間違いなく最短OPEN!!

この決断力の速さ!!

 

そして

率先した行動力 !!!

 

これは、素晴らしい能力です!

 

この

melon de melon

BI

ブランディングアイデンティティ

つまり

コンセプト商品であって

この店舗を生かすも殺すも

オーナー次第!!!

 

発酵したての

焼きたての

メロンパンをどうやって

最短でお客様に届けるか?

ここにこだわった

コンセプトで

お店の外観でも

幸せな気持ちに

楽しくなってほしいという

エンターテイメント性を

兼ね備えた

コンセプトの店づくりを

行ってきた

 

しかし、

同じお店でもオーナー次第で

売上もお客様の気持ちも

違う!!!

やっぱり食事は味だけでなく

五感をフルに使った方が

また来たいって思えるように

なるんだなーって

再確認できました!!

 

昨日は、

営業時間が

10時~20時まででしたが

最初から最後まで

行列が絶えず

用意していたパンを

売切るという

偉業を成し遂げました!!

 

これも

時間がない中考えて

スタッフみんながひとつに

なって準備してきた

賜物なんだと思います

 

及川オーナー

開店おめでとうございます

そして

本当に素晴らしい滑りだし

ですね!!

 

ここからは

地域の皆さんにメロンパンを

もっと好きになってもらえる

ようがんばりましょー!!

 

あと30

 

今日の英語で一言

 

Congratulations on opening a store. I pray for success




















 

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